Noi alleviamo ogni anno 4-6 scrofe, che partoriscono 2-3 volte all'anno. I maialini vengono venduti per porchette, per essere ingrassati, per mazziglie casalinghe e carne varia, a privati o grossisti.

- Porchette da 7 - 15 Kg.

- Maialini da 23 kg in su.

- Per mazziglia da circa 160 kg in su, questi vanno sull'alpe e sono già riservati dai privati l'anno prima per essere sicuri di avere il loro maiale.

- Con le scofe ogni anno in estate produciamo luganighe casalinghe per grigliate o da cuocere in acqua.